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64.「秋、ブドウ≒甘い≒旬の力を体感する?」

2010.9.18(土)

 今日は、「秋、ブドウ≒甘い≒旬の力を体感する?」のご紹介です。

今年は暑かったです。 秋のブドウ≒巨峰は甘いです。 元気がでます。

 「旬の力」で充電しましょう。

(写真下:クリックで拡大します)

秋ブドウ_640.jpg

 夏が暑いと、ブドウが甘くなると聞いたことがあります。 ことしのブドウ≒巨峰は

とても甘く体感しました。 特別なぶどうでなく近くのスーパーで購入した普通のぶ

どうです。 一房は、300円前後だと思います。 食べてみましょう。

 「旬」という言葉がありますが、最近の研究で旬の時期が一番おいしいだけだなく

栄養価が高いことが少しずつわかってきました。 現在は流通や技術の進歩で、

多くの野菜や果物は年間を通して店頭に出回っていまが「旬」に充電しましょう。 

 ちょうど、猛暑であった夏の疲れも少し見え隠れする時期です。 一番栄養のある

「旬」の実りをいただいて疲労回復と元気の充電をしましょう。

 

* 「旬の時期、一番おいしく+一番栄養価が高い」のホームページのご紹介です。

  http://vegetable.alic.go.jp/yasaijoho/joho/0811/joho01.html

* 「アサヒのブドウ畑通信」のホームページのご紹介です。見て楽しいです。

   ブドウの成長過程がみれます。 いいですね。

  http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/ste-neige/winery/letter_bk1008.html 


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